[구기자가루 먹는법] 구기자분말에 대해서 알아보자!

구기자가루는 다양한 효능과 함께 우리의 건강에 도움을 주는 식품입니다. 이 블로그 포스트에서는 구기자가루에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 구기자가루란?

'구기자'는 중국 원산의 한방재료로, '우렁쉥이'라고도 불립니다. 말린 후 분쇄하여 가루로 만든 것이 '구기자 가루'입니다.

'구기자'에는 다양한 영양소와 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 B1, B2, 칼슘, 철분 등을 함유하고 있으며, 이외에도 강력한 항산화제인 리그난이나 폴리페놀 등도 함유하고 있습니다.

'구기자'는 전통적으로 갱년 기 증상 완화나 여성 호르몬 조절에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 그 외에도 소화 개선, 피부 건강 유지, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

일반적으로 구기자가루는 안전하게 섭취할 수 있지만, 과다 섭취 시 소화장애나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 또한 임산부나 특정 질환을 가진 사람들은 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.

재료: 구기자가루 1스푼, 물 1컵, 꿀 약간

조리법: 물을 끓인 후에 거품이 사라질 때까지 계속해서 저어줍니다. 그 다음에는 찻잔에 꿀과 함께 구기자 가루를 넣고 잘 젓습니다. 마지막으로 따뜻한 물을 붓고 잘 저어서 마십니다.

재료: 요거트 1팩, 바나나 1개, 우유 적당량, 구기자가루 1스푼

조리법: 바나나를 적당한 크기로 썰어주신 후에 모든 재료를 믹서에 넣고 간단하게 갈아주면 완성입니다.

'구기자'는 여러 가지 효능과 함께 우리 몸에 도움이 되는 식품입니다. 하지만 과다섭취로 인한 부작용도 있으니 합리적인 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 이 포스트에서 소개된 다양한 정보와 레시피를 활용하여 건강하게 '구기자'를 즐겁게 활용해보세요.